Trong ngành F&B, tốc độ phục vụ là một yếu tố quan trọng, ảnh hưởng lớn đến sự hài lòng của khách hàng. Khách hàng thường khó chịu khi phải chờ đợi nhân viên mang menu ra, càng khó chịu hơn khi nhân viên ghi order bị sai sót. Giải pháp công nghệ hiện đại như QR giúp khách hàng order nhanh đang trở thành xu hướng, menu QR order giúp khách hàng chỉ cần quét mã QR để xem thực đơn, chọn món và đặt hàng trong vài giây.
1. QR giúp order nhanh là gì?
QR giúp order nhanh là loại menu điện tử cho nhà hàng, quán ăn, quán cà phê 4.0,… cho phép khách hàng dùng điện thoại scan mã QR để xem danh sách món, giá, hình ảnh món ăn và gọi món nhanh chóng trên phần mềm.
2. Vì sao QR giúp khách hàng order nhanh trở thành xu hướng?
Trong nhiều năm, việc gọi món tại quán ăn, nhà hàng diễn ra theo cách truyền thống:
- Nhân viên mang menu giấy đến cho khách.
- Khách mất thời gian đọc và chọn món.
- Nhân viên ghi order thủ công, dễ nhầm lẫn.
- Khi quán đông, khách có thể phải chờ lâu để được phục vụ.
Điều này không chỉ khiến trải nghiệm khách hàng F&B bị ảnh hưởng, mà còn làm thương hiệu quán giảm đi tính chuyên nghiệp và hiện đại. Do đó, giải pháp app tạo menu miễn phí như menu QR order ra đời giúp quá trình chọn món và gọi món được rút gọn và tiện lợi hơn. QR giúp khách hàng order nhanh là công cụ đem lại lợi ích cho cả quán lẫn khách hàng trong ngành F&B.
3. Lợi ích của QR giúp order nhanh đối với khách hàng
3.1. Tiện lợi và nhanh chóng
Khách có thể tự gọi món bất cứ lúc nào trên phần mềm menu QR order, không cần chờ đợi nhân viên. Khách hàng hoàn toàn chủ động trong việc xem món và gọi món.
3.2. Menu QR order có giao diện sinh động
Menu QR order hiển thị kèm hình ảnh món ăn đẹp mắt, giúp khách dễ hình dung và chọn lựa.
3.3. Giảm sai sót
Khách hàng chủ động trong việc xem món, chọn món và xác nhận trên thiết bị, không cần đọc cho nhân viên, hạn chế nhầm lẫn do nhân viên ghi sai.
3.4. Trải nghiệm sự hiện đại trong dịch vụ
Việc sử dụng QR giúp khách hàng order nhanh mang lại cảm giác hiện đại, phù hợp xu hướng công nghệ. Ưu điểm này đặc biệt phù hợp với xu hướng khách hàng trẻ, thích sử dụng công nghệ.
4. Lợi ích của QR giúp order nhanh đối với chủ quán
4.1. Tối ưu quy trình phục vụ
Quán có thể giảm số lượng nhân viên phục vụ mà vẫn duy trì chất lượng dịch vụ. Quá trình phục vụ cũng trở nên ngắn gọn và chuyên nghiệp hơn. Nhân viên không cần vội vàng đem menu giấy ra tận bàn và ghi order thủ công. Menu giúp order nhanh là công cụ tối ưu hiệu quả quá trình phục vụ của quán. Đối với thị trường xuất hiện nhiều nhà hàng hiện đại, quán ăn, quán cà phê 4.0, tối ưu quy trình là chiến lược cạnh tranh rất tốt.
4.2. Tăng doanh thu
Khách dễ dàng order thêm món, upsell đồ uống hoặc combo nhờ gợi ý tự động trên hệ thống. Ngoài ra, hình ảnh đẹp mắt, giao diện sinh động của menu QR order cũng kích thích khách hàng gọi thêm đồ. Với xu hướng khách hàng trẻ, sự hiện đại là điểm cộng lớn.
Sử dụng QR giúp order nhanh cũng làm tăng tính chuyên nghiệp và hiện đại của nhà hàng, từ đó thu hút khách hàng quay trở lại nhiều lần hoặc giới thiệu cho bạn bè, tăng doanh thu quán hiệu quả.
4.3. Quản lý hiệu quả
Dữ liệu order được lưu trữ trực tiếp trên hệ thống, giúp quản lý và các bộ phận như nhân viên, bếp,… theo dõi doanh thu và dữ liệu gọi món minh bạch, dễ dàng.
4.4. Nâng cao trải nghiệm khách hàng F&B
QR giúp order nhanh để lại ấn tượng hiện đại, tiện lợi và thân thiện đối với khách hàng. Từ đó, khuyến khích khách hàng viết đánh giá, tăng review trên Google Maps, tăng uy tín và nâng cao thương hiệu quán.Trong xu thế kinh doanh F&B hiện nay, việc ứng dụng công nghệ là điểm cộng lớn.
5. Case study: Quán ăn tăng 20% doanh thu nhờ menu QR order
Một quán ăn tại TP.HCM đã triển khai menu QR order để trải nghiệm chiến lược ứng dụng công nghệ vào kinh doanh. Sau 3 tháng, kết quả ghi nhận:
- Quy trình xem món, gọi món được rút ngắn thời gian 50%
- Lượng order trung bình tăng 20% nhờ khách dễ dàng gọi thêm món.
- Khách hàng đánh giá cao trải nghiệm tại quán, hài lòng với quy trình phục vụ nhanh chóng và tiện lợi, doanh thu từ đó tăng hiệu quả khi khách hàng quay lại nhiều lần.
- Ngoài ra, khi khách hàng hài lòng và để lại đánh giá giúp quán tăng review trên google maps, từ đó thu hút nhiều khách mới đến.
QR giúp order nhanh không chỉ giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng F&B, mà còn giúp nâng cao doanh thu và tính chuyên nghiệp của quán.
6. So sánh giữa gọi món truyền thống và QR order
| Tiêu chí | Gọi món truyền thống | Menu QR order |
| Thời gian order | Chậm, phải chờ đợi và phụ thuộc vào nhân viên | Nhanh chóng, quét QR và chọn món ngay không cần chờ nhân viên |
| Sai sót order | Dễ nhầm lẫn trong tình trạng quán đông khách | Hạn chế tối đa vì khách tự xác nhận trực tiếp trên thiết bị |
| Chi phí vận hành | Cần nhiều nhân viên, cần chi phí in ấn menu, giấy bút ghi order | Giảm nhân lực, giảm chi phí in ấn, đầu tư một lần thiết bị |
| Trải nghiệm khách hàng F&B | Không được đánh giá cao | Phù hợp xu hướng hiện nay, tạo cảm giác thuận tiện, chuyên nghiệp |
7. Kết luận
Trong kỷ nguyên số, tốc độ và sự tiện lợi là chìa khóa nâng cao trải nghiệm khách hàng F&B. QR giúp order nhanh không chỉ là công cụ giúp khách hàng order nhanh chóng mà còn nâng cao tính chuyên nghiệp của quán, từ đó tăng doanh thu hiệu quả. VnScan.Menu là phần mềm hữu ích cho phép quán triển khai menu QR order hiện đại, tiết kiệm chi phí. Nếu bạn đang muốn nâng cao hiệu quả vận hành, đây chính là thời điểm thích hợp để áp dụng công nghệ QR giúp khách hàng order nhanh, mang đến sự hài lòng tối đa cho khách hàng.
